Skip to main content

Resep Membuat Ayam Goreng Kalasan Manis Spesial

Resep membuat ayam goreng kalasan manis spesial merupakan resep kedua tentang ayam goreng yang akan kami bagikan kepada anda. Sebenarnya bukan yang kedua namun yang keempat karena pada artikel resep ayam goreng mentega, kremes dan tepung merupakan gabungan dari tiga resep spesial ayam goreng yang enak dan banyak dicari orang. Oleh karenanya akan kurang lengkap rasanya jika tidak membahas seputar resep dan cara membuat ayam goreng kalasan manis spesial.

Yang disebut ayam goreng kalasan adalah merupakan salah satu jenis olahan daging ayam yang diolah secara tradisonal dengan menggunakan bumbu khas kalasan, yang merupakan salah satu nama daerah di Yogyakarta. Yang berarti bahwa resep ini merupakan salah satu kekayaan kuliner tanah air kita Indonesia tercinta. Olahan ayam goreng pada umumnya memiliki rasa yang asin dan gurih maka berbeda dengan ayam goreng kalasan yang memiliki rasa gurih, asin dan manis. Wah, jadi makin penasaran bukan bagaimana cara membuat resep yang spesial ini. Bagi yang pernah mencobanya pasti akan ketagihan.

Umumnya, ayam goreng kalasan disajikan dengan sambal khas yang memiliki rasa ekstra pedas dan rasa manis. Serta dengan bebereapa lalapan sayur khas ayam goreng jawa pada umumnya. Semakin penasaran bukan? Baiklah berikut resep dan cara membuat ayam goreng kalasan manis spesial.

Resep membuat ayam goreng kalasan manis spesial

Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Pedas Manis Spesial

Bahan-bahan yang dibutuhkan :
  • 1 ekor ayam kampung berukuran sedang
  • 250 ml air
  • 7 siung bawang putih halus
  • 5 cm lengkuas
  • 1/4 sdt soda kue
  • 500 ml air kelapa
  • 5 lembar daun salam
  • 3 Batang serai
  • 3 sdm Gula merah sisir
  • Kaldu ayam instan secukupnya
  • Garam secukupnya

Bahan sambal :
  • 7 siung bawang merah
  • 1/2 buah tomat
  • 1/2 sdt ebi rebon
  • 2-3 sdm kuah rebusan ayam
  • 9 buah cabe rawit ( sesuai selera)
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt terasi bakar
  • 1 sdt gula merah
  • Garam secukupnya

Bahan pelengkap untuk lalapan :
  • 1 genggam daun kemangi
  • 1 Buah timun (potong-potong sesuai selera)
  • 5 Mata pete goreng
  • 2 lembar kol (buang bagian kerasnya)

Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Pedas Manis Spesial

  1. Cuci bersih ayam kampung dan potong menjadi beberapa bagian.
  2. Kemudian rebus bersama semua bumbu hingga daging menjadi empuk.
  3. Selanjutnya goreng dengan minyak hingga berwarna coklat keemasan. Angkat dan sisihkan.
  4. Selanjutnya buat sambal dengan cara haluskan semua bahan sambal kemudian ditumis tanpa minyak hingga warnanya berubah.
  5. Sajikan ayam goreng selagi masih panas bersama sambal yang telah dibuat dan lalapan mentah yang segar.

Baca juga : Resep membuat beef teriyaki ala hokben

Demikianlah resep membuat salah satu masakan nusantara yang enak ini. Semoga dengan mengetahui resepnya dapat mempermudah anda yang memang tertarik ingin tahu resep dan cara membuat ayam goreng kalasan. Semoga bermanfaat dan jangan lupa baca juga resep masakan lain disitus kami karena ada banyak sekali resep seputar masakan, kue kering, kue basah, aneka minuman dan masih banyak lagi. Terimakasih telah membaca resep membuat ayam goreng kalasan manis spesial.

Popular posts from this blog

Resep Membuat Kembang Tahu Kuah Jahe Spesial

Resep membuat kembang tahu kuah jahe spesial merupakan salah satu sajian hangat yang terbuat dari olahan kedelai yang sangat nikmat sekali. Sedangkan untuk prodak lanjutannya umumnya terbuat dari susu kedelai tawar. Belum jelas dari mana asal-usulnya namun minuman kembang tahu kuah jahe ini sangat populer di kota Semarang. Ada yang menyebutnya sebagai minuman peranakan, namun karena asal-usulnya juga masih belum begitu jelas biasanya dikenal dengan salah satu minuman khas kota Semarang. Dililihat dari bentuknya kembang tahu kuah jahe ini sekilas mirip seperti egg tofu. Sama-sama memiliki warna putih pucat dan memiliki tekstur yang lembut, seperti tofu putih atau tahu cina. Nama lain yang cukup terkenal selain orang menyebutnya dengan kembang tahu dan wedang tahu kuah jahe minuman hangat yang menyegarkan dan enak ini juga terkenal dengan sebutan Tahwa yang dalam bahasa Indonesia memiliki arti Kembang Tahu. Kembang tahu umumnya disajikan dengan kuah yang terbuat dari gula jawa, dau

Resep Membuat Kue Egg Roll Ubi Ungu Renyah Enak

Resep membuat kue egg roll ubi ungu renyah enak adalah salah satu resep kue kering yang akan kami bagikan pada kesempatan ini. Setelah sebelumnya banyak sekali mengulas resep membuat kue basah seperti resep roti maryam dan resep dadar gulung . Maka pada kesempatan ini kami akan memberikan resep spesial kepada anda seputar bagaimana membuat egg roll dari ubi ungu yang renyah dan enak pastinya. Ubi jalar ungu bisa menjadi makanan yang tersedia dan juga telah ditemukan di mana saja. Nah, egg roll juga akan dibuat menjadi berbagai macam varian makanan. Ubi jalar ungu juga mengandung beberapa nutrisi yang dapat bermanfaat bagi kesehatan dengan tubuh dan fitur banyak karbohidrat untuk pencernaan kita. Sekarang admin akan berbagi pada rekan-rekan anekaresep24 resep dan cara membuat egg roll ubi ungu. Resep dan Cara Membuat Kue Egg Roll Ubi Ungu Bahan-bahan : Tepung Telur  Margarine Gula pasir Susu Ovalet Aneka rasa : Keju  Cokelat Telur Wijen Ubi ungu Alat-alat

Resep Membuat Nasi Kuning Rice Cooker Sederhana

Resep membuat nasi kuning rice cooker sederhana adalah resep masakan nusantara yang dimasak secara berbeda dari biasanya. Ya, kenapa kami katakan berbeda karena pada umumnya nasi kuning dimasak secara tradisional sekarang kita akan mencoba bagaimana membuat nasi kuning dengan rice cooker namun memiliki rasa selezat aslinya yakni selezat dibuat dengan cara tradisional. Ya walaupun mungkin tak seenak jika dibuat dengan cara tradisional tapi kurang lebihnya bisa dikatakan setara. Seperti yang kita tahu bahwa resep nasi kuning merupakan salah salah satu warisan kuliner tanah air yang patut kita lestarikan bersama. Indonesia yang memiliki ratusan resep kuliner hingga banyak yang menyebut bahwa Indonesia adalah surganya makanan lezat. Ada banyak sekali makanan lezat yang tak bisa disebutkan satu persatu karena saking banyaknya, namun yang pasti nasi kuning merupakan salah satu diantara ratusan resep makanan lezat tersebut. Dalam pembuatan nasi kuning ini sebenarnya juga bisa tanpa mem