January 13, 2016

Resep Membuat Semur Ayam Kecap Spesial yang Gurih

Resep membuat semur ayam kecap spesial yang gurih merupakan salah satu resep masakan nusantara yang akan kami bahas pada kesempatan ini setelah sebelumnya kami juga mengulas seputar resep semur daging sapi. Semur memang salah satu masakan yang banyak sekali diminati salah satunya ialah semur ayam. Semur ayam merupakan salah satu jenis makanan olahan daging ayam yang memiliki sedikit kue namun pekat dengan daging ayamnya. Resep semur yang akan kami bagikan ini menggunakan tambahan kecap sehingga akan memiliki rasa yang lebih nikmat lagi. Selain itu untuk membuat semur ayam kecap special yang gurih ini bahan-bahan yang digunakan cukup mudah didapatkan dipasaran.

Nah, penasaran bukan? Baiklah berikut ini resep membuat semur ayam kecap spesial untuk anda. Semoga dengan mengetahui resepnya anda bisa dengan mudah mempraktekan sendiri dirumah anda nantinya.

Resep membuat semur ayam kecap spesial

Resep dan Cara Membuat Semur Ayam Kecap Spesial yang Gurih

Bahan-bahan :
  • 1 ekor ayam (potong 10 bagian)
  • 2 sdm cuka
  • 1 sdm garam
  • 2 cm lengkuas (memarkan)
  • Kecap manis secukupnya
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 5 butir cengkeh
  • 1 liter air
  • Minyak goreng secukupnya
  • Pala 1/2 butir

Bumbu halus :
  • 6 butir kemiri (disangrai)
  • 10 butir bawang merah
  • 1 sdm ketumbar
  • 6 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica butir (disangrai)

Cara Membuat Semur Ayam Kecap Spesial yang Gurih

  1. Pertama campur ayam dengan garam dan cuka lalu diremas-remas.
  2. Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga matang kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.
  3. Tumis semua bumbu halus pada minyak yang telah dipanaskan lalu masukkan cengkeh, pala dan lengkuas. Aduk hingga harum dan masukkan ayam dan aduk kembali hingga merata.
  4. Tambahkan air kedalam masakan dan masak hingga mendidih dan menyusut.
  5. Masukkan gula, garam, penyedap rasa dan merica bubuk lalu aduk hingga rata.
  6. Tambahkan kecap sesuai selera.
  7. Semur ayam kecap siap dihidangkan.

Baca juga : Resep sambal goreng kentang

Demikianlah resep membuat semur ayam kecap spesial yang gurih dan nikmat. Kini dengan mengetahui apa saja bahan dan bagaimana resep cara membuatnya anda bisa mulai mencoba mempraktekannya dirumah. Selamat mencoba!

Related Posts

Resep Membuat Semur Ayam Kecap Spesial yang Gurih
4/ 5
Oleh