Resep Membuat Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur

Resep membuat rawon daging sapi khas jawa timur merupakan salah stau rawon yang memiliki rasa yang khas. Berbeda dengan rawon lainnya rawon jawa timur menggunakan kluwek sehingga memiliki rasa yang memang berbeda dari rawon dari daerah lain dan warna kuahnya juga unik biasanya berwarna agak hitam dan encer. Kita sendiri pasti tidak asing lagi dengan resep masakan ini, masakan ini umumnya memang digunakan untuk suguhan pada acara-acara penting seperti hajatan nikahan, rapat, menjamu tamu atau bisa juga dikonsumsi sendiri.

Resep rawon ini memang sangat enak jika disantap dalam kondisi yang masih hangat serasa memanjakan lidah penikmatnya. Nah bagi anda yang ingin tahu bagaimana sih resep membuat rawon daging sapi khas jawa timur berikut spesial untuk anda.

Resep membuat rawon daging sapi jawa timur

Resep dan Cara Membuat Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur

Bahan-bahan:

500 gram daging sapi (iris tipis-tipis selebar 3 jari)
1 ruas lengkuas
2 batang daun serai (memarkan)
1 genggam taoge
Daun salam secukupnya
Daun jeruk secukupnya
Garam secukupnya
2 buah tomat (iris tipis)
Minyak goreng secukupnya
Air

Bumbu halus :

4 butir bawang merah
3 buah kluwek (ambil isinya, rendam ke dalam air panas)
2 cm jahe
1 ruas asam Jawa
4 buah cabe rawit merah
3 batang daun bawang, iris kecil
3 siung bawang putih
2 cm kunyit
2 buah kemiri
Ketumbar secukupnya
Garam secukupnya

Bahan sambal :

4 butir bawang merah
5 buah cabe rawit merah
2 cm terasi
Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur

Tumis semua bumbu halus hingga harum aromanya lalu sisihkan.
Rebus air bersama dengan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk.
Kemudian masukkan daging yang telah dipotong hingga empuk.
Masukkan juga bumbu yang telah ditumis dan aduk hingga rata.
Masukkan gula dan garam secukupnya lalu aduk lagi hingga kuah mendidih.
Masukkan potongan tomat dan masak lagi sebentar kemudian angkat.
Taburkan taoge setiap akan menyajikan rawon kedalam piring.
Untuk sambalnya, kukus semua bahan selama kurang lebih 20 menit lalu ulek bersama gula dan garam.
Rawon khas Jawa Timur siap dinikmati.

Baca juga : Resep kue blackforest sederhana

Bagaimana mudah bukan? Demikianlah resep membuat rawon daging sapi khas Jawa Timur yang enak dan khas tersebut. Kini anda bisa mencoba membuat masakan khas Jawa Timur ini dirumah anda sendiri entah untuk acara spesial atau hidangan khusus untuk keluarga tercinta anda. Selamat memasak!

Resep Membuat Kue Egg Roll Ubi Ungu Renyah Enak

Resep membuat kue egg roll ubi ungu renyah enak adalah salah satu resep kue kering yang akan kami bagikan pada kesempatan ini. Setelah sebelumnya banyak sekali mengulas resep membuat kue basah seperti resep roti maryam dan resep dadar gulung . Maka pada kesempatan ini kami akan memberikan resep spesial kepada anda seputar bagaimana membuat egg roll dari ubi ungu yang renyah dan enak pastinya. Ubi jalar ungu bisa menjadi makanan yang tersedia dan juga telah ditemukan di mana saja. Nah, egg roll juga akan dibuat menjadi berbagai macam varian makanan. Ubi jalar ungu juga mengandung beberapa nutrisi yang dapat bermanfaat bagi kesehatan dengan tubuh dan fitur banyak karbohidrat untuk pencernaan kita. Sekarang admin akan berbagi pada rekan-rekan anekaresep24 resep dan cara membuat egg roll ubi ungu. Resep dan Cara Membuat Kue Egg Roll Ubi Ungu Bahan-bahan : Tepung Telur Margarine Gula pasir Susu Ovalet Aneka rasa : Keju Cokelat Telur Wijen Ubi ungu ...

Resep Membuat Kembang Tahu Kuah Jahe Spesial

Resep membuat kembang tahu kuah jahe spesial merupakan salah satu sajian hangat yang terbuat dari olahan kedelai yang sangat nikmat sekali. Sedangkan untuk prodak lanjutannya umumnya terbuat dari susu kedelai tawar. Belum jelas dari mana asal-usulnya namun minuman kembang tahu kuah jahe ini sangat populer di kota Semarang. Ada yang menyebutnya sebagai minuman peranakan, namun karena asal-usulnya juga masih belum begitu jelas biasanya dikenal dengan salah satu minuman khas kota Semarang. Dililihat dari bentuknya kembang tahu kuah jahe ini sekilas mirip seperti egg tofu. Sama-sama memiliki warna putih pucat dan memiliki tekstur yang lembut, seperti tofu putih atau tahu cina. Nama lain yang cukup terkenal selain orang menyebutnya dengan kembang tahu dan wedang tahu kuah jahe minuman hangat yang menyegarkan dan enak ini juga terkenal dengan sebutan Tahwa yang dalam bahasa Indonesia memiliki arti Kembang Tahu. Kembang tahu umumnya disajikan dengan kuah yang terbuat dari gula jawa, dau...

Resep Membuat Beef Teriyaki Enak Ala Hoka-Hoka Bento

Resep membuat beef teriyaki enak ala hoka-hoka bento merupakan salah satu resep olahan daging yang akan kita bahas pada kesempatan ini. Bagi yang suka daging sapi khususnya beef teriyaki resep berikut ini merupakan salah satu resep yang bisa kamu pelajari jika ingin membuat masakan kesukaanmu sendiri. Bisa membuat sendiri salah satu makanan yang kita suka merupakan kebanggaan tersendiri, karena dengan bisa membuatnya sendiri kita bisa memperkirakan rasanya sesuai selera. Sedangkan bagi anda penikmat daging yang bosan dengan olahan daging seperti rendang, sate, gule dan aneka olahan daging lainnya, beef teriyaki bisa menjadi pilihan menu baru untuk hidangan spesial dirumah anda. Apalagi untuk momen-momen spesial seperti lebaran misalnya. Penasaran bukan seperti apa cara membuat beef teriyaki enak ala hoka-hoka bento salah satu resto ternama asal jepang itu. Berikut resep dan cara membuatnya yang kami rangkum spesial untuk anda. Resep dan Cara Membuat Beef Teriyaki Enak Ala ...

AnekaResep24

Search This Blog