Resep Membuat Ikan Bakar Bumbu Kecap Yang Enak

Resep membuat ikan bakar bumbu kecap yang enak yang nerupakan slaah satu resep makanan sehari-hari keluarga Indonesia yang banyak mengandung protein dan zat-zat yang mneyehatkan tubuh. Berbicara seputar kesehatan tubuh sangat penting tentunya untuk mengkonsumsi makanan yang mengandung 4 sehat 5 sempurna. Dan ikan bakar bumbu kecap ini merupakan salah satu masakan yang termasuk dalam syarat tersebut.

Ikan adalah salah satu makanan yang sangat baik untuk dikonsumsi dalam memenuhi segala diperlukan tubuh, tentu sangat banyak sekali kandungan sumber protein yang menyehatkan dan juga sedikit mengandung lemak. Oleh karenanya ikan bis amenjadi makanan pilihan bagi anda yang ingin diet atau takut berat badan anda bertambah, tidak seperti daging yang mengandung banyak lemak.

Bagi anda yang penasaran seperti apa sih resep membuat ikan bakar bumbu kecap yang enak, berikut ini kami AnekaResep24 akan membagikan rahasianya kepada anda. Baiklah jika sudah tidak sabar berikut panduannya spesial untuk anda.

Resep Membuat Ikan Bakar Bumbu Kecap Yang Enak

Resep dan Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu Kecap Yang Enak

Bahan-bahan :
  • 5 sdm kecap manis
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 1 sdm air asam jawa
  • 2 ekor ikan gurame (dikerat-kerat)
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt air jeruk nipis

Bumbu halus :
  • 1 sdt garam
  • 2 buah cabe rawit merah
  • 3 buah cabe merah besar
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 2 sendok teh ketumbar
  • 6 butir bawang merah
  • 4 buah cabe merah keriting

Sambal Kecap :
  • 5 buah cabe rawit hijau (diiris)
  • 5 buah cabe rawit merah (diiris)
  • 1 buah tomat (dibuang bijinya dan dipotong-potong)
  • 5 sdm kecap manis
  • 2 butir bawang merah (diiris)
  • 1/2 sdt air jeruk nipis

Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu Kecap Yang Enak

  1. Pertama rendam ikan gurame didalam air jeruk nipis dan garam selama 15 menit.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum aromanya pada minyak yang telah dipanaskan.
  3. Masukkan asam jawa dan aduk rata lalu angkat.
  4. Tambahkan kecap manis bango dan aduk rata sekali lagi.
  5. Olesi ikan dengan bumbu yang telah dibuat.
  6. Bakar ikan sambil diolesi bumbu hingga matang.
  7. Sajikan bersama sambal kecapnya.

Baca juga : Resep gado-gado siram

Demikianlah resep membuat ikan bakar bumbu kecap yang enak sebagai sajian hangat untuk keluarga dirumah dengan rasa yang enak dan gurih yang menggoda. Sangat asyik dinikmati saat moment berkumpul bersama keluarga tercinta dirumah atau bersama sahabat-sahabat anda. Selamat mencoba!

Resep Membuat Ikan Bakar Bumbu Kecap Yang Enak Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Nabilah Bilqis