January 12, 2016

Resep Membuat Gado-Gado Siram Spesial Paling Enak

Resep membuat gado-gado siram spesial paling enak memang bisa membuat siapa saja yang melihatnya jadi ingin mencobanya. Gado-gado siram merupakan salah satu gado-gado yang disirami bumbu kacang yang pastinya salah satu resep makanan yang membuat kita ketagihan setelah mencobanya karena memang rasanya sangatlah enak. Apalagi bagi anda pecinta pedas tentu kurang afdol rasanya jika tidak menyantapnya menggunakan sambal. Tahu tidak bahwa gado-gado juga diminati hingga mancanegara, mungkin karena mereka yang datang ke Indonesia dan pernah mencoba gado-gado jadi ketagihan dan mengabarkannya pada sanak saudara di negara mereka.

Gado-gado siram sebenarnya makanan yang sederhana sekali yang terdiri dari lontong putih dan diberi bahan pelengkap lain seperti taoge, sayuran dan remasan kerupuk yang kemudian baru disirami dengan sambal kacang. Sedangkan untuk penyajiannya ada bermacam-macam cara tergantung dari daerah mana gado-gado dibuat, umumnya yang terkenal berasal dari betawi dan jawa. Baiklah berikut ini resep serta cara membuatnya, silahkan anda praktekkan dirumah anda.

Resep Membuat Gado-Gado Siram Spesial Paling Enak

Resep dan Cara Membuat Gado-Gado Siram Spesial Paling Enak

Bahan-bahan :
  • 50 gram taoge (direbus)
  • 1 buah tahu putih (digoreng)
  • 6 lonjor kacang panjang (dipotong 4 cm)
  • 1 ikat bayam (rebus dan sobek-sobek)
  • 1 buah ketimun (dipotong dadu)
  • 2 butir telur rebus
  • 150 gram tempe (digoreng)
  • 150 gram kol (diiris)
  • Kerupuk atau emping sebagai pelengkap

Bumbu halus :
  • 1 sdt garam
  • 2 cm kencur
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 2 cabe merah

Bumbu kacang :
  • 4 sdm saus tomat botolan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdm penyedap rasa ayam
  • 1 batang serai (dimemarkan)
  • 2 sdm kecap manis
  • 300 gram kacang tanah (digoreng dan dihaluskan)
  • 500 ml santan

Cara Membuat Gado-Gado Siram Spesial Paling Enak

  1. Pertama kita buat sambal kacangnya terlebih dahulu, tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan bahan-bahan bumbu kacang lainnya dan aduk rata kemudian masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.
  2. Selanjutnya rebus semua sayuran sampai matang lalu tiriskan. Campurkan semua sayuran diatas sebuah piring sesuai selera anda.
  3. Tambahkan bahan-bahan pelengkap seperti telur rebus, kerupuk dan bawang goreng.
  4. Kemudian siramkan sambal kacang yang telah dibuat.
  5. Gado-gado siram spesial siap untuk dinikmati.

Baca juga : Resep rendang daging sapi spesial

Untuk yang suka dengan pedas anda bisa menambahkan sambal agar rasa gado-gadonya lebih mantap lagi. Setelah melihat resep dan cara membuatnya, kini anda bisa memulai praktek membuat sendiri. Demikianlah ulasan singkat kami seputar resep membuat gado-gado siram spesial paling enak. Selamat memasak!

Related Posts

Resep Membuat Gado-Gado Siram Spesial Paling Enak
4/ 5
Oleh